Hembakt knäcke

1,5 msk smör
1,5 dl krossade linfrön
0,5 dl sesamfrön
2 msk pumpakärnor
1 ägg+1 äggvita
0,5 tsk salt
Smält smöret.
blanda linfrön,sesamfrön,pumpakärnor med äggen och saltet. tillsätt smöret. Bred ut tunt (ca 3mm) på bakplåtspapper och grädda i ugnen i 20 minuter på 150 grader. Stäng sedan av ugnen och släpp ut värmen lite och låt sedan stå och rosta i ugnen i 30 minuter.
Nyttigare alternativ på knäckebröd och betydligt godare. Perfekt till frukost eller som lätt mellis.
puss
Kommentarer
Trackback